تفاصيل
تحميل Docx
قراءة المزيد
في دراسة عالمية بعنوان: "معلومات مضللة عن التغذية في العصر الرقمي"، حددت المجموعة الأكاديمية لأنظمة الغذاء (روتد ريسيرتش كوليكتيف) ومنظمة الإرشاد الغذائي (فريدوم فود ألايانس) حددتا 53 حساباً على إنستاغرام تقدم نصائح غذائية "تتناقض بشكل مباشر" مع المبادئ التوجيهية للصحة العامة. وبشكل جماعي، يصل عدد متابعي هؤلاء الناشرين الفائقين لهذه المعلومات المضللة إلى أكثر من 24 مليون متابع على الإنترنت، ويعرِّضونهم لتوصيات غذائية من المحتمل أن تكون ضارة بما في ذلك الأنظمة الغذائية الغنية باللحوم والأكل منخفض الكربوهيدرات أو النظام الغذائي الكيتوني، والتي لا تتماشى مع المبادئ التوجيهية الصحية الدولية التي تشجع الأنظمة الغذائية الصحية المعتمدة على النباتات. و وفقاً لهذه الدراسة، فإن 87% من هؤلاء المؤثرين يفتقرون إلى المؤهلات الطبية أو المتعلقة بالتغذية، في حين أن 96% منهم يربحون مباشرة من رسائلهم المضللة، من خلال مبيعات المكملات أو العلاج أو الخدمات الاستشارية أو المؤتمرات المدفوعة. وحذر الدكتور (فراز هارسيني) (خضري) من (معهد الغذاء الجيد) في الولايات المتحدة قائلاً: "أخشى من أن هذه الأطعمة ذات المنشأ الحيواني التي تروج لها هذه الحسابات يمكن أن تؤدي إلى أمراض مزمنة… إن هذه الحسابات تسبب أضراراً لا يمكن إصلاحها". يا لها من أخبار مثيرة للقلق. تحياتنا لمجموعة (روتد ريسيرش كوليكتيف) ومنظمة )فريدوم فور أليانس) والدكتور (فراز هارسيني) ومعهد الغذاء الجيد على تقديم معلومات قيّمة للمجتمع. عسى للجمهور أن يتوخى الحذر في الفضاء الإلكتروني وأن يعتمد نمط العيش الخضري الصحي والقائم على العلم، في حكمة السماء.